Opis

Wybierz tę kawę jeśli:

• lubisz słodkie kawy z delikatnymi nutami owocowymi
• szukasz czegoś pomiędzy klasyczną Brazylią a bardziej owocowymi kawami specialty
• cenisz połączenie czekolady, karmelu i owoców
• lubisz kawy z większą głębią aromatu, ale bez agresywnej kwasowości
• pijesz zarówno kawę czarną, jak i mleczną
• chcesz odkrywać bardziej złożone profile smakowe Arabiki
• zależy Ci na kawie przebadanej pod kątem czystości

Naturalne nuty smakowe

W filiżance wyczujesz naturalne nuty:

• karmelu
• czekolady
• wiśni
• jagód

To naturalny profil smakowy ziaren, bez dodatku aromatów.

Profil kawy

Moc: 🟤🟤🟤⚪⚪

Stopień palenia: 🟤🟤⚪⚪⚪

Kwaskowatość: 🟢🟢🟢⚪⚪

Charakter kawy: słodka, zbalansowana, lekko owocowa i aromatyczna.

Pochodzenie

Kraj: Brazylia

Region: Cerrado Araxá

Wysokość upraw: ok. 1000 m n.p.m.

Obróbka: Natural

Kawa pochodzi z regionu Cerrado Araxá, znanego z idealnych warunków do uprawy wysokiej jakości Arabiki. Naturalna obróbka podkreśla słodycz ziaren i pozwala zachować ich bogaty, wielowymiarowy charakter.

Jednym z elementów wyróżniających tę kawę są jej subtelne nuty wiśniowe. To naturalna cecha profilu smakowego, kształtowana przez lokalny terroir, warunki uprawy oraz sposób obróbki ziaren. Dzięki temu w filiżance można wyczuć delikatne akcenty dojrzałej wiśni, które doskonale komponują się z nutami karmelu, czekolady i jagód.

Polecane metody parzenia

• ekspres automatyczny
• ekspres kolbowy
• kawiarka
• French Press
• drip
• Chemex
• AeroPress
• espresso
• cappuccino
• latte

Przebadana dla Twojego spokoju

Nasze kawy są badane pod kątem:

• pleśni i drożdży
• mikrobiologii
• mykotoksyn, w tym ochratoksyny A

Dzięki temu masz pewność, że wybierasz kawę czystą, bezpieczną i zweryfikowaną laboratoryjnie.

Badania na metale ciężkie i pozostałości pestycydów dotyczą wybranych kaw i są oznaczone przy konkretnych produktach.

Najważniejsze cechy

• 100% Arabika z regionu Cerrado Araxá
• naturalne nuty karmelu, czekolady, wiśni i jagód
• słodki i lekko owocowy profil smakowy
• naturalna obróbka ziaren
• idealna równowaga pomiędzy słodyczą i owocowością
• sprawdza się zarówno w espresso, jak i metodach przelewowych
• przebadana pod kątem czystości