Opis

Masło Ghee Czysty Łyk – czysty tłuszcz, czysta jakość, czyste wyniki

Masło klarowane Ghee to jeden z najstarszych i najbardziej cenionych tłuszczów świata. Od wieków stosowane w Indiach, cenione w ajurwedzie jako źródło energii i zdrowia, dziś wraca do łask jako najczystszy, najbardziej stabilny termicznie i najlepiej tolerowany tłuszcz kuchenny. W Czystym Łyku postanowiliśmy stworzyć ghee, które spełnia najwyższe standardy bezpieczeństwa – nie tylko smakowe, ale przede wszystkim laboratoryjne.

Nasze Ghee powstaje w Polsce, z wysokiej jakości masła krowiego, klarowanego powoli, w niskiej temperaturze, by oddzielić białka mleczne, laktozę i wodę. Dzięki temu pozostaje wyłącznie najczystszy tłuszcz mleczny o jasnym aromacie, delikatnym maślanym smaku i wysokiej odporności na temperaturę. Ale to dopiero początek.

To, co czyni nasze Ghee wyjątkowym, to fakt, że nie opieramy się wyłącznie na tradycji i procesie. Każdy tłuszcz, zanim trafi do słoików, jest dokładnie badany w niezależnym, akredytowanym laboratorium GBA Polska. Sprawdzamy go pod kątem:

• obecności metali ciężkich (arsen, ołów, kadm, rtęć),

• drożdży i pleśni,

• patogenów: Listeria monocytogenes, Salmonella, E. coli,

• czystości mikrobiologicznej i stabilności.

Wynik? Produkt w pełni zgodny z normami, bez zanieczyszczeń, bez mikroorganizmów, bez ryzyka. Tłuszcz, który możesz stosować nie tylko w kuchni, ale również jako element zdrowej diety eliminacyjnej.

Dlaczego warto wybrać masło Ghee Czysty Łyk?

Masło klarowane to coś więcej niż alternatywa dla klasycznego masła. To tłuszcz, który:

1. Jest naturalnie bez laktozy i bez białek mleka

Podczas klarowania usuwamy frakcje, które mogą powodować nietolerancje lub alergie. Zostaje sam tłuszcz mleczny – lekki, neutralny i dobrze przyswajalny.

2. Jest stabilny termicznie

Ghee ma jeden z najwyższych punktów dymienia spośród tłuszczów (około 250°C).
Oznacza to, że:

• nie pali się,

• nie wytwarza toksycznych związków,

• jest idealne do smażenia, pieczenia, duszenia i długiego gotowania.

3. Ma czysty, orzechowo-maślany smak

Nie dominuje potraw, ale je podkręca.
Sprawdza się w kuchni europejskiej, indyjskiej, keto i wegańskiej (jako tłuszcz do potraw bez laktozy).

4. Jest lekkostrawne

W medycynie ajurwedyjskiej Ghee stosowane jest jako wsparcie trawienia, układu nerwowego, koncentracji i energii życiowej. Współczesna dietetyka również potwierdza jego korzystne właściwości.

5. Jest przebadane w laboratorium

To jeden z niewielu tłuszczów, który ma udokumentowaną czystość.
Dzięki temu możesz stosować je bez obaw – również przygotowując potrawy dla dzieci.

Zastosowanie Ghee

Masło klarowane jest niezwykle uniwersalne. Możesz wykorzystać je:

W kuchni

• do smażenia mięsa, ryb, jajek, warzyw i naleśników,

• do pieczenia ciast, ciastek, warzyw i chleba,

• do sosów i zup,

• do curry, dań orientalnych i aromatycznych potraw,

• jako dodatek do kaszy, ryżu lub puree.

W dietach

Idealnie wpisuje się w:

• dietę keto,

• dietę low carb,

• dietę bezmleczną,

• dietę paleo,

• dietę eliminacyjną.

W pielęgnacji

Ghee stosowane jest jako naturalny kosmetyk:

• do suchej skóry,

• do popękanych dłoni,

• do regeneracji ust,

• jako składnik domowych maści i balsamów.

Informacje dodatkowe

Skład: 100% masło klarowane z mleka krowiego
Nie zawiera: laktozy, białek mleka, konserwantów, sztucznych dodatków
Badania: pełna analiza mikrobiologiczna i chemiczna – metale ciężkie, pleśń, drożdże, patogeny
Pochodzenie: Polska
Waga netto: 300 g / 500 g (w zależności od wariantu)
Proces: powolne klarowanie, bez przypalania
Alergeny: brak białek mleka – odpowiednie dla osób z nietolerancją laktozy

Wartości odżywcze w 100 g 

(Wartości zgodne ze standardowymi parametrami czystego ghee.)

Przechowywanie

Masło klarowane najlepiej przechowywać:

• w szczelnie zamkniętym słoiku,

• w chłodnym i ciemnym miejscu,

• najlepiej w lodówce po otwarciu.

Dzięki usunięciu substancji odpowiedzialnych za psucie, ghee jest znacznie bardziej stabilne niż klasyczne masło, jednak czystość i suchość łyżki są kluczowe dla zachowania jego świeżości.

pełne badanie masła GHEE Czysty Łyk